【昌都市宏运商贸】分享：别再瞎种菜！西藏 1-12 月蔬菜种植时间表揭秘，照着做轻松丰收

菜友们好呀！咱都知道，在西藏种菜，那可得顺着高原的气候脾气来，还得讲究科学方法。今天就给大伙分享一份西藏农科院研究出来的全年蔬菜种植时间表，保准让咱们的菜园子四季都热热闹闹，收获满满！

一、在高原种菜，得先搞懂这些原则
（一）把温差利用好
西藏这地儿，昼夜温差能有 20℃呢。给大家支个招，试试 “三段式管理法”。早上太阳刚出来，咱赶紧给菜地盖上点东西保温；中午热起来了，把通风口打开透透气；晚上温度降下去，再把覆盖物盖上，这样蔬菜就不容易受冻啦。
（二）光照得用对
6 到 8 月，中午太阳太毒，紫外线强，得给菜搭个遮阳网，挡掉 30% 的阳光，不然菜容易被晒伤。其他时候，就让蔬菜尽情享受阳光，紫外线能帮着积累养分，让菜长得更好。
（三）改良好土壤
西藏的土壤条件特殊，得好好改良一下。每平方米的地里，加进去 20 千克腐熟的牛羊粪，再加上 5 千克青稞秸秆，翻一翻，这样土壤就能更好地保住水和肥料，给蔬菜提供充足的营养。

二、每个月咋种菜，看这里
1 月（小寒 - 大寒）：育苗正当时
（1）选好耐寒品种
这时候，咱在温室或者大棚里播种一些不怕冷的蔬菜。像乌塌菜，它得经过低温春化才能长得好；还有羽衣甘蓝，也很耐寒。根菜类的话，可以种红皮萝卜，“藏红 1 号” 这个品种就挺不错。
（2）照顾好育苗基质
播种完了，得把育苗基质的温度保持在 10 到 15℃，温度合适，种子才能快快发芽，菜苗也能长得壮实。

2 月（立春 - 雨水）：定植要注意
（1）移栽耐寒蔬菜
莴笋和芹菜这两种比较耐寒的蔬菜，可以移栽到地里了。移栽完，别忘了搭个小拱棚，预防倒春寒，给菜苗们挡挡风、保保暖。
（2）处理好土壤
每亩地撒上 50 千克草木灰，草木灰既能杀菌，又能给土壤加点钾元素，对蔬菜生长可有好处了。

3 月（惊蛰 - 春分）：露天种植开始啦
（1）种上速生叶菜
天气暖和点了，菠菜、茼蒿这些长得快的叶菜可以种起来了。还有土豆，把它切成块，每个种薯留 2 个芽眼，催催芽，就能种到地里啦。
（2）预防病虫害
这个时候，蚜虫可能要出来捣乱了。咱在地里挂几块黄板，蚜虫喜欢黄色，就会飞过去粘在板上，这样能早早发现和控制蚜虫的数量。

4 月（清明 - 谷雨）：喜温蔬菜种起来
（1）直播番茄和黄瓜
番茄和黄瓜这些喜欢温暖的蔬菜，可以直接种到地里了。种的时候，盖上地膜，地膜能提高地温，让种子发芽更快，蔬菜长得更好。
（2）育好辣椒苗
辣椒育苗也不能马虎，晚上的温度可别低于 12℃，温度低了，辣椒苗长得慢，还容易生病。
（3）做好农事管理
每隔 10 天，给蔬菜喷点磷酸二氢钾，这东西能让蔬菜的根长得更壮，叶子更绿，开花结果也更多。

5 月（立夏 - 小满）：来点高原特色种植
（1）青稞间作小白菜
在种青稞的地里，间作一些小白菜，这样能充分利用土地，青稞给小白菜遮遮阴，小白菜又能给土壤增加点肥力，一举两得。
（2）种好草莓
草莓定植的时候，注意每株之间要留 25 厘米的距离，太密了，草莓光照不好，通风也差，容易生病，果子也长不好。
（3）管好灌溉
用滴灌系统给蔬菜浇水，这样水直接浇到根部，能避免烂根，还能节约用水。

6 月（芒种 - 夏至）：做好高温防护
（1）给蔬菜搭棚架
冬瓜、南瓜这些藤蔓蔬菜，得给它们搭个棚架，让藤蔓顺着架子爬，这样通风好，能降低温度，还能让果实长得更大更好。
（2）做好遮阳降温
中午太阳太毒，得给蔬菜盖上遮阳网，把温度降下来，不然蔬菜容易被晒蔫，影响生长。
（3）辅助授粉
豆类作物开花的时候，人工给它们授授粉，用个小刷子，在花上轻轻刷一刷，能提高结果率，让豆子结得更多。

7 月（小暑 - 大暑）：应对雨季很重要
（1）及时排水防涝
7 月雨季来了，地里容易积水，得赶紧把排水沟清理干净，让水排出去，不然蔬菜根泡在水里，容易烂根死掉。
（2）预防裂果
这时候，给蔬菜叶面喷点含钙的溶液，能让果实的表皮更结实，不容易裂果，提高蔬菜的品质。
（3）选好品种
可以种一些 “藏青 320” 油菜苔，这个品种比较适合这个季节，产量高，口感也好。

8 月（立秋 - 处暑）：秋茬播种别错过
（1）种好大白菜
大白菜可以用 “穴播 + 间苗” 的方法种。先挖个小坑，放 2 - 3 粒种子，等苗长出来，再把弱苗拔掉，留下壮苗。
（2）种好胡萝卜
胡萝卜用条播的方式，每一行之间间隔 15 厘米，这样胡萝卜有足够的空间生长，根才能长得又粗又长。
（3）补充营养
这个时候，多给蔬菜施点钾肥，钾肥能让蔬菜的块根长得更大更饱满，提高产量。

9 月（白露 - 秋分）：复种耐寒蔬菜
（1）种上鸡毛菜
鸡毛菜生长周期短，20 天左右就能收获，这时候种上一茬，很快就能吃到新鲜蔬菜啦。
（2）管理好秋延后番茄
秋延后的番茄，这时候要加强保温措施，温度低了，番茄生长就慢了，果实也不容易成熟。
（3）掌握采收技巧
采收蔬菜建议在清晨露水还没干的时候，这时候蔬菜水分足，口感好，而且也不容易蔫。

10 月（寒露 - 霜降）：为越冬做准备
（1）储存好萝卜
萝卜收了以后，放在地窖里储存，地窖的湿度要控制在 90% 左右，这样萝卜能保存得更久，不糠心。
（2）保护好越冬菠菜
给越冬菠菜搭个防风障，挡住寒风，菠菜就能安全过冬，明年春天早早返青生长。
（3）深耕土壤
把土壤深耕一下，深度在 30 厘米以上，这样能让土壤疏松，冻死一些害虫和病菌，还能让土壤更好地吸收雨水和肥料。

11 月（立冬 - 小雪）：维护好设施
（1）检查温室大棚
把温室大棚好好检查一下，看看有没有漏风的地方，增温块也准备好，天气冷的时候，给大棚里加点温，蔬菜就不会被冻坏。
（2）培养菌菇类
菌菇类对温度和湿度要求比较高，这时候把它们移到室内培养，控制好环境条件，菌菇才能长得好。
（3）冬季育苗要补光
冬季光照时间短，育苗的时候，用 LED 补光灯给蔬菜苗延长一下光照时间，这样蔬菜苗能长得更健壮。

12 月（大雪 - 冬至）：做好冬藏管理
（1）储存好土豆
土豆用沙子藏起来，温度控制在 2 到 4℃，这样土豆不会发芽，也不会腐烂，能保存很长时间。
（2）垛藏大白菜
大白菜垛藏的时候，要注意通风，不然容易发热腐烂。可以每隔一段时间，把白菜垛翻一翻，让每棵白菜都能通风透气。
（3）总结全年种植情况
到了年底，把这一年的种植情况好好总结一下，记录下每个月种了什么菜，收成怎么样，遇到了什么问题，是怎么解决的。这些经验对明年种菜可有用啦！

三、高原种菜小窍门
推荐大家用 “西藏农科院 1 号” 有机肥，这个肥料是专门为高原土壤和蔬菜研制的，营养全面，能让蔬菜长得更好。

选蔬菜品种的时候，尽量选那些抗紫外线能力强的，比如 “藏椒 9 号”，这样蔬菜在高原的强紫外线照射下，也能健康生长。

准备个小本子，建立种植日志，把每天的温度、湿度，还有蔬菜的生长情况都记下来。这样能及时发现问题，调整种植方法。

蔬菜病虫害，预防很重要。在发病初期，可以用波尔多液喷一喷，能有效控制病情，而且波尔多液比较安全，对环境和蔬菜都没什么危害。

这份种植指南是参考了西藏自治区农业科学院《2025 年高原蔬菜种植技术白皮书》，还有国家蔬菜工程技术研究中心的新研究成果编写的。菜友们可以根据当地的海拔情况，像 2000 - 3000 米、3000 - 4000 米、4000 米以上这些不同海拔段，灵活调整种植计划。

 

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信息发布：今日头条

信息来源：袁蔬记

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